Productinformatie
De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd tussen de eerste en de tweede week van september. Vervolgens worden ze ontsteeld, gekneusd en zacht geperst, waarbij een korte maceratieperiode zorgt voor het behoud en de versterking van de typische aromatische kenmerken van het druivenras. De basiswijn ondergaat daarna een vergisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16°C en rijpt ten slotte op de fijne lie (droesem) alvorens te worden gebotteld.
- Land van Herkomst: Italië
- Flesinhoud: 75 CL
- Alcoholpercentage: 12,5%
- Soort: witte wijn
- Smaaktype: rond en zacht
Related Products
