Op ca. 30 km ten oosten van Verona liggen de wijngaarden van Soave, op de zuidelijke flanken van de Monte Lessini, die het gebied beschutten tegen koude wind vanuit het noorden. De wijn dankt zijn naam aan het prachtige oude stadje Soave, dat midden tussen de wijngaarden ligt. De bodem is voornamelijk klei.
Strogeel van kleur, delicaat fruitig bouquet en fris/subtiel van smaak met een vleugje amandel in de afdronk.
- Land van Herkomst: Italië
- Druivensoort: Garganega, Trebbiano
- Flesinhoud: 75 CL
- Alcoholpercentage: 11.5% vol
- Soort: wit
- Smaaktype: fris & droog
- Wijn-spijs: Heerlijk bij borrelhapjes en bij lichte voorgerechten met vis