Westmalle Dubbel is gebrouwen in Abdij der trappisten van Westmalle. Heeft een mooie roodbruine kleur met een rijke fruitige en kruidige smaak.
Wat eerst diende als een simpel toevluchtsoord werd al snel omgetoverd tot brouwerij door een groep Normandische Monniken. toegekend door de bisschop van Antwerpen. Tot aan 1836 was het een klooster die in dit jaar benoemd werd tot abdij en het uitgebreid werd met o.a. een kerk, gastenkamers, koeienstal en natuurlijk een brouwerij. Want zonder brouwerij was Westmalle nooit ontstaan.
Westmalle is 1 van de 11 officele trappistenbieren. Je mag je pas officieel een trappist bier als je aan 3 voorwaardens voldoet.
- je bier binnen de muren of in de buurt van een abdij word gebrouwen.
- je bier door of onder toezicht van een kloostergemeenschap word gebrouwen.
- opbrengsten worden gebruikt voor levensonderhoud van monniken en onderhoud van het klooster.
- Land van Herkomst: België
- Flesinhoud: 33CL
- Alcoholpercentage: 9.5% vol
- Soort: Bier