Wijn

Open neus met citrusbetoonde, peernuances; breed gestructureerd mediumvolle, sappige smaak geaccentueerd door citrusfruit aangevuld met florale nuances. Goede zuren die de wijn een aangename lengte geven. Kuhlmann-Platz Land van Herkomst: Frankrijk Flesinhoud: 75 CL Alcoholpercentage: 12% vol   Soort: Witte wijn

Bleekgeel; aroma van steenvruchten en geel fruit, soepele, volle smaak met een goed tegenwicht van frisse zuren. Finesserijke, lange afdronk. Past goed bij: Witlofsalade met appel, salade van Sint Jakobsmosselen, gefrituurde kreeft en amandelolie. visstoofpot met saffraan, Thaise salade met pittige...

Cave de Hunawihr Alsace Riesling wordt gemaakt op mooie, goed onderhouden wijngaarden in Hunawihr. De druiven krijgen alle tijd om voldoende rijp te worden en de nodige concentratie op te bouwen. Met alleen een koele vergisting op RVS vaten blijft deze...

De druiven groeien in wijngaarden met een kalksteen ondergrond, die de wijn finesse en mineraliteit geeft. De druivenstokken kunnen slechts tot 30 cm diepte de grond in. Dit, in combinatie met de zuidelijke ligging van de hellingen, zorgt ervoor dat...

Voor deze witte wijn reizen we af naar het zuiden van Frankrijk om precies te zijn naar het wijngebied de Bergerac. Daar staat namelijk het wijnhuis van de familie Cuisset die de mooist wijnen maken uit het gebied. Vandaag de...

Robijnrood met een hoge intensiteit. In de neus cassis, koffie, geroosterd brood, vanille en kruiden. In de mond rijp en redelijk tannineus, maar toch al jong prettig, met een goede concentratie maar geen "block buster". Uitstekende afdronk. Land van Herkomst: Frankrijk...

Chateau Hyot Castillon Côtes de Bordeaux is een klassieke stijl. Het is een uitgebalanceerde rode wijn met een combinatie van fruitigheid, kruiden en lichte tonen van eikenhout. Fijne elegantie door de Merlot maar ook het zwarte fruit van de Cabernet...

Deze ‘tweede wijn’ van het beroemde Château Montviel is intens donker van kleur. In de expressieve neus vind men naast rijp, donker fruit ook tonen van tabak, drop, steranijs en zoethout. De aanzet is intens en zwoel, de smaak een...

Jeugdig, diep rood. Mooie fruitrijke neus met specerijen en een aardse nuance. Frisse, elegante smaak van puur zwart fruit met romige houttoets met vanille en specerijen, zachte tannines die voor een delicaat bittertje zorgen. Land van Herkomst: Frankrijk Druivensoort:  33% Cabernet...

Château Malène is gelegen in de gemeente Cazaugitat dichtbij Sauveterre-de-Guyenne, op zo’n 50 km ten zuidwesten van de stad Bordeaux. De geschiedenis gaat terug naar de 18e eeuw. In het begin was Château Malène een klooster met een bescheiden wijngaard,...

Verleidelijk aroma met o.a. rijp rood- en zwart fruit, leer, truffel nuances en specerijen. Elegante structuur, vlezige, gulle smaak met een goed raamwerk van tannines Land van Herkomst: Frankrijk Druivensoort: 55 % Grenache Noir, 25 % Syrah, 10 % Cinsault en 10...

Fijne Châteauneuf-du-Pape. Dieppaars gekleurd. Met een goede complexiteit. Spannend en krachtig van geur: donker fruit (bramen, zwarte bessen), rijp rood fruit (aardbeien, pruimen), herfstbos, natte bladeren en varen. Zacht fluwelig in de mond. Met veel geconcentreerd fruit. Én frisheid. De...